Cuando se trata de mantenerse hidratada, muchas de nosotras instintivamente alcanzamos un vaso de agua. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que puede haber un sorprendente contendiente para el título de la bebida más hidratante: la leche. Sí, has leído bien, la leche, el líquido cremoso y blanco que muchos disfrutamos con nuestro cereal o en nuestro café, ha demostrado ser más hidratante que el agua. Este descubrimiento ha desafiado nuestras concepciones preconcebidas sobre la hidratación y ha abierto nuevas vías de investigación sobre las propiedades de la leche y cómo actúa a nuestros cuerpos. A continuación exploraremos este descubrimiento y las implicaciones que podría tener para nuestra salud y bienestar en general —y claro, cómo puedes tomar leche para mantenerte hidratada y sin sentirse inflamada.
¿Por qué la leche es más hidratante que el agua?
La leche es más hidratante que el agua debido a que contiene electrolitos, como el sodio y el potasio, que ayudan al cuerpo a retener agua. La leche también contiene proteínas, las cuales pueden ayudar a retrasar el vaciado de líquidos del estómago, manteniendo la hidratación por un período más largo.
Además, la leche es una buena fuente de calcio, el cual es esencial para la salud ósea. También es una buena fuente de vitaminas A y D, que son importantes para la función inmunológica.
Aquí hay algunos detalles adicionales sobre por qué la leche es más hidratante que el agua:
- Electrolitos
Los electrolitos son minerales que ayudan al cuerpo a regular el equilibrio de líquidos. Lo hacen atrayendo moléculas de agua hacia ellos. Cuando sudas, pierdes electrolitos, lo que puede provocar deshidratación. La leche contiene electrolitos, como sodio y potasio, que pueden ayudar a reemplazar los electrolitos que pierdes cuando sudas. - Proteína
La proteína puede ayudar a retrasar el vaciado de líquidos del estómago. Esto significa que la leche permanecerá en el estómago por más tiempo, lo que le dará a tu cuerpo más tiempo para absorber el agua. - Calcio
El calcio es un mineral importante para la salud ósea. También ayuda a regular el equilibrio de líquidos. La leche es una buena fuente de calcio, lo que puede ayudar a mantener una hidratación adecuada. - Vitaminas A y D
Las vitaminas A y D son importantes para la función inmunológica. También ayudan a mantener la salud de la piel, el cabello y las uñas.
Hay un estudio del 2023 que encontró que la leche es más hidratante que el agua. El estudio, publicado en la revista Nutrients, encontró que la leche era más efectiva para hidratar a las personas después del ejercicio que el agua o las bebidas deportivas. Los participantes del estudio que bebieron leche tuvieron una producción de orina más baja y un mayor volumen plasmático que aquellos que bebieron agua o bebidas deportivas.
Haz esto si quieres consumir más leche, pero no quieres sentirte inflamada
Aquí hay algunos consejos sobre cómo incluir la leche en tu dieta para mantenerte hidratada sin hincharte.
- Elige el tipo de leche adecuada
Si eres intolerante a la lactosa, puedes elegir leche sin lactosa. También puedes optar por leches vegetales, como la leche de soja, almendra u avena. - Comienza con pequeñas cantidades de leche
Si no estás acostumbrada a beber leche, comienza con pequeñas cantidades y aumenta gradualmente la cantidad que bebes. - Bebe la leche lentamente
Beber la leche lentamente ayudará a prevenir la inflamación. - Evita beber leche con el estómago vacío
Beber leche con el estómago vacío puede hacerte sentir inflamada. - Combina la leche con otros alimentos
La leche se puede combinar con otros alimentos, como cereales, frutas o yogur. Esto puede ayudar a prevenir la hinchazón. - Escucha a tu cuerpo
Si encuentras que la leche te hace sentir inflamada, puedes reducir la cantidad de leche que bebes o dejar de beber leche por completo.
Aquí hay algunos consejos adicionales para ayudarte a mantenerte hidratada:
- Bebe muchos líquidos durante todo el día
El Instituto de Medicina recomienda que las mujeres beban alrededor de 2,7 litros (91 onzas) de líquidos por día y los hombres beban alrededor de 3,7 litros (123 onzas) de líquidos por día. - Elige el agua como tu principal fuente de líquidos
A final de cuentas, el agua es de las mejores maneras de mantenerse hidratado. También es baja en calorías y azúcar. - Bebe líquidos antes, durante y después del ejercicio
Es importante mantenerse hidratado antes, durante y después del ejercicio. Bebe agua o una bebida deportiva para reemplazar los líquidos que pierdes a través del sudor. - Come frutas y verduras
Las frutas y verduras también son buenas fuentes de líquidos. También son una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra. - Evita la cafeína y el alcohol
La cafeína y el alcohol pueden deshidratarte. Si las consumes , asegúrate de beber agua extra. - Presta atención a las señales de tu cuerpo
Si tienes sed, bebe líquidos. Si te sientes mareado o aturdido, puedes estar deshidratado. Bebe líquidos y descansa.
