Estas verduras son ricas en betacaroteno. Descubre por qué son una buena opción
Ese vegetal de color naranja, que a través de los años aprendimos a asociar con la buena visión, tiene otros beneficios para tu salud.
Entérate: comer ½ taza de zanahorias al día es capaz de reducir a la mitad el riesgo de contraer cáncer en el colon, los pulmones o los ovarios. Esto se debe a que esa ración contiene 5.985 mcg de betacaroteno, un nutriente que detiene los radicales libres antes de que estos ataquen las células sanas en tu organismo.
Una taza diaria de otros alimentos ricos en betacaroteno, como la espinaca y el mango, tiene el mismo efecto saludable.
