Si vas a comer pescado, prepáralo a la parrilla, con unas gotas de aceite de oliva
El pescado es uno de los mejores alimentos para bajar de peso y llevar un régimen sano y nutritivo. Debes comerlo al menos dos veces a la semana; verás que tu cuerpo y tu salud mejorarán.
Si no eres muy amante del pescado, elige los de textura firme, como el salmón (los nutricionistas lo llaman uno de los alimentos “milagrosos”) y el pez espada, y también aquellos que no tengan un sabor intenso, como el filete de lenguado o de merluza.
Entre los enlatados -ideales para preparar un almuerzo rápido o llevar al trabajo-, el atún en agua o las sardinas son opciones excelentes.
Eso sí, te sugerimos que comas el pescado a la parrilla, solo con unas gotas de aceite de oliva o cocinado sin grasa, con alguna salsa ligera de tomates, cebollas, etc., como lo preparan en el Mediterráneo. Si lo haces frito o empanizado, y le untas salsa tártara o mayonesa, tendrá muchas calorías y no ayudará a tu dieta.
