Comer seis porciones de frutas y vegetales al día ayuda a reducir el riesgo de padecer de cataratas
Todos sabemos que con el paso de los años muchas personas sufren de problemas de la vista comoglaucoma y catarata. Lo que muchos ignoran es el papel que desempeña la nutrición en el desarrollo de estas enfermedades.
De acuerdo con The American Journal of Clinical Nutrition, por ejemplo, consumir alimentos altos en carbohidratos y bajos en fibra --como el pan y el arroz blancos-- aumenta en forma drástica el riesgo de padecer de catarata (hasta en un 77 por ciento).
Para evitar este padecimiento come seis porciones de frutas y vegetales al día. Además, consulta con tu doctor para que te recomiende las vitaminas y minerales de acuerdo con tus necesidades particulares.
