Descubre las ventajas de estos alimentos procesados
Si crees que los alimentos enlatados son menos saludables o tienen menos vitaminas y nutrientes que los que compras frescos, es hora de desenmascarar ese mito.
Según un estudio llevado a cabo en el 2012, las comidas enlatadas pueden ser una forma más económica de consumir vitaminas y minerales. Pero esto no es todo: el estudio, además, reveló que tu cuerpo absorbe mejor algunos nutrientes después de que estos han sido cocinados y enlatados. ¿Por ejemplo? El licopeno, que se encuentra en el tomate.
