Este superalimento comúnmente conocido por su capacidad de mejorar la digestión, está ganando reconocimiento en la comunidad científica por sus beneficios en la salud ósea y muscular y aquí te contamos de qué se trata y cómo aprovecharlo al máximo.
Diversos estudios han demostrado que el consumo regular de ciruelas pasas puede contribuir significativamente al fortalecimiento de los huesos y músculos, y ofrece una opción natural para quienes buscan prevenir enfermedades como la osteoporosis y la sarcopenia.
Beneficios de la ciruela pasa para los huesos y músculos
Un estudio publicado en el British Journal of Nutrition encontró que las mujeres postmenopáusicas que consumieron aproximadamente 100 gramos de ciruelas pasas al día durante un año mostraron mejoras significativas en la densidad mineral ósea en comparación con aquellas que no las consumieron.
Los investigadores atribuyen estos efectos al alto contenido de polifenoles antioxidantes en las ciruelas pasas, que ayudan a reducir la inflamación y el daño oxidativo, factores que contribuyen a la pérdida ósea.
Por otro lado, las ciruelas pasas son una fuente rica de vitamina K y potasio, dos nutrientes esenciales para la salud ósea. La vitamina K juega un papel crucial en la producción de proteínas necesarias para mantener la estructura ósea, mientras que el potasio ayuda a neutralizar la acidez que puede llevar a la pérdida de calcio de los huesos.
En cuanto a los músculos, un estudio de la Academy of Nutrition and Dietetics, el consumo de ciruelas pasas se asocia con una mejor preservación de la masa muscular en adultos mayores.
Las ciruelas pasas contienen una porción significativa de magnesio, un mineral esencial que ayuda en la contracción muscular y la función nerviosa.
Finalmente, este superalimento es rico en carbohidratos complejos y fibra, los cuales son una fuente de energía sostenida, crucial para la recuperación muscular después del ejercicio.
