En una revelación que ha sorprendido a muchos, Kate Middleton, la princesa de Gales, compartió uno de los snacks favoritos de su hija, la princesa Charlotte. Un alimento que es rico en grasas saludables y otras propiedades que lo convierten en un aperitivo muy sano y bien valorado por su sabor.
Se trata de las aceitunas. Esta preferencia, que podría parecer inusual para una niña de su edad, destaca el enfoque de la familia real británica hacia una alimentación saludable y equilibrada.
Durante una conversación con la chef Mary Berry para el programa ‘A Berry Royal Christmas’ de la BBC, Kate Middleton mencionó el apetito voraz de sus hijos, pero también reveló que siguen una dieta inspirada en principios mediterráneos, rica en verduras y legumbres. Además, destacó la predilección de Charlotte por las aceitunas, un snack rico en grasas saludables y fermentados, que ofrecen beneficios probióticos.
Beneficios de las aceitunas, el snack preferido de la princesa Charlotte
Las aceitunas son una fuente rica en grasas saludables, principalmente ácido oleico, que ayuda a reducir la inflamación y mejorar la salud cardiovascular. También contienen antioxidantes, como los polifenoles y la vitamina E, que protegen las células del daño oxidativo y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Su contenido en fibra favorece la digestión y la saciedad, mientras que sus minerales, como el hierro y el calcio, benefician los huesos y la circulación. Un estudio publicado en Nutrients destaca que el consumo regular de aceitunas y aceite de oliva está asociado con menor riesgo de enfermedades metabólicas.
La elección de Charlotte por las aceitunas como snack demuestra el interés de la familia real por fomentar hábitos alimenticios saludables desde temprana edad. Este enfoque en la nutrición integral y la incorporación de alimentos ricos en nutrientes es un ejemplo para muchas familias en todo el mundo.
