20130103_baf_t106_1208.jpgdried herbs in glass jars02A15HM102G55726Antes de comenzar a cocinar, lee y estudia la receta, ya que si vas preparando paso a paso conforme vas leyendo, puedes llegar a un punto en el que te falte algún ingrediente, un instrumento o añadir, por ejemplo, unas claras que tenían que haber estado ya a punto de turrón.20081025_baf_cu5_041.jpg20071220_baf_cu5_039.jpg20100320_baf_cu5_040.jpg02A1035Q02F0279220091022_baf_cu5_021.jpg20130501_zaf_o44_057.jpgA block of parmesan and gorgonzola cheese with knives and wooden bowl of bread in the background;Calgary alberta canadaSi vas a saltear ajo y cebolla, nunca los pongas juntos al fuego, pues el ajo no requiere mucho tiempo de cocción. Primero agrega las cebollas y saltéalas al menos la mitad de tiempo requerido antes de echar el ajo.Cocinar va más allá que seguir una receta. Una de las claves para que todo salga bien y sin contratiempos es cómo preparas el territorio antes de comenzar, organizarte y prevenir. Aquí te damos algunos consejos para que salgas airosa cuando te metas a la cocina.20091022_baf_cu5_006.jpg
