En la naturaleza está la solución para reducir la acumulación de placa en las arterias
Como sabes, los vegetales crudos son una excelente fuente de vitaminas A, C y E, del complejo B y de minerales como el hierro, el potasio y el calcio. ¡Todo esto es muy bueno para tu salud en general! Pero además tienen un beneficio adicional para tu corazón.
De acuerdo con el Nutrition Journal, los vegetales contienen nutrientes que hacen que el colesterol sea demasiado resbaloso para adherirse a las arterias. Es por eso que se recomienda comer tres tazas al día y por lo menos una de ellas debe ser sin cocinar. Esto puede reducir la acumulación de placa en tus arterias (hasta en un 38 por ciento).
