Ya está aquí la primavera y es la mejor época para comenzar nuestro propio mini-huerto en casa
Nada como tener una variedad de hierbas frescas y accesibles mientras estamos cocinando, así que sigue leyendo porque es mucho más fácil de lo que piensas y lo puedes lograr con poco espacio. Poco se compara al sabor de las hierbas aromáticas frescas, hoy en día cultivarlas en casa es muy fácil, aun en las grandes ciudades donde tener un espacio verde parece casi un lujo. En esta mini guía te decimos cómo cultivarlas. Necesitas solo algunas cosas, un poco de paciencia, y muchas ganas de comer cada vez mejor. Por favor, toma en cuenta esto: 1. La luz: elige una ventana o balcón que reciba buena luz del sol. Las hierbas necesitan luz natural directa por lo menos 6 horas al día. Cuanto más soleado esté, mejor. 2. Macetas: las necesitarás de unas 4 pulgadas de diámetro, cuida que tengan perforaciones en el fondo para que drene bien el agua. Tip: las macetas de arcilla son las mejores porque el material es poroso y permite que la tierra respire. 3. Tierra: elige tierra nueva para tus hierbas. Cambia la mitad de la tierra cada seis meses y agrégale un poquito de paja o cortezas de pino, si quieres, ya que esto le da humedad natural. 4. Las semillas: las mejores y más fáciles de cultivar para un jardín en casa son las de albahaca, menta, romero, orégano, tomillo, eneldo, perejil, manzanilla y lavanda. La razón es que crecen fácilmente y son de las más populares en la cocina. Tip: al plantar las semillas asegúrate que queden al menos a una pulgada de la superficie para que la raíz tenga espacio para crecer. Te interesa: Cómo hacer tu huerto en casa si tienes poco espacio
