La saludable sopa de tomate

La saludable sopa de tomate

Un delicioso platillo que te ayuda a combatir los virus

Si es cierto que la sopa de pollo, con todas sus asociaciones maravillosas, es buena para la salud de mente, cuerpo y espíritu, también es verdad que la sopa de tomate es tu mejor aliada a la hora de combatir los virus.

Una investigación publicada en el International Journal of Molecular Sciences reveló que tomar una porción de 12 onzas (1½ tazas) diariamente es capaz de elevar tu protección contra los virus (hasta en un 38 por ciento).

Esto se debe a que el licopeno, que es el pigmento vegetal que le da el color rojo al tomate, ayuda a las células de la inmunidad a atacar agresivamente a los virus invasores.

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