Siempre que puedas, usa el aceite de oliva extra virgen para preparar tus comidas
La Universidad de Washington, en Estados Unidos, acaba de anunciar que el aceite de oliva extra virgen puede reducir los niveles de inflamación en la sangre y, de ese modo, disminuir el riesgo de padecer de cáncer hasta en un 50 por ciento.
Este aceite activa unos genes que bloquean la formación de proteínas inflamatorias dentro de las células. ¿Una forma de reducir la inflamación crónica?
Añade 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen a tu dieta diaria en lugar de consumir otras grasas.
