¡Tienes que probar esta exquisitez baja en calorías!
4 PORCIONES
20 minutos de preparación
10 minutos de cocción
*Dificultad: Fácil
INGREDIENTES
- 4 lomos de salmón
- 5 rábanos
- 1 hinojo (eneldo)
- 1 pepino (cohombro)
- 2 cucharadas de jugo de limón (lima)
- 4 cucharadas de aceite de oliva
PREPARACIÓN
? Salpimienta los lomos de salmón y ásalos en una sartén antiadherente por ambos lados.
? Rebana finamente las verduras y sumérgelas en un baño de agua con hielo durante dos minutos. Escurre bien.
? Mezcla las verduras con el aceite de oliva y el jugo de limón.
? Sal, pimienta y sirve acompañando el salmón.
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