Una pasta rápida de preparar y siempre deliciosa
Esta receta es fácil de preparar, además de que la textura cremosa de la salsa de tomate es menos ácida y más sabrosa.
VAS A NECESITAR:
? 1 cucharada debaceite de oliva
? 3 salchichas italianas
? 4 dientes de ajos
? 1 cebolla mediana
? 1 lata de salsa de tomate
? 1 cucharada de pasta de tomate
? 1 cucharadita de azúcar
? 1 cucharadita de orégano.
PREPARACIÓN:
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén y dora las salchichas italianas desmenuzadas. Agrega 4 dientes de ajos picaditos y 1 cebolla cortada en rebanadas finas.
Cocina todo a fuego mediano hasta que la cebolla se ablande. Agrega la lata de salsa de tomate, 1 cucharada de pasta de tomate, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de orégano. Revuelve la salsa y déjala cocinar a fuego bajo por 15 minutos. Agrégale sal y pimienta fresca.
Cuando hayas cocinado el rigatoni, añade a la salsa 3/4 de taza (6 onzas) de crema de leche, revuélvela y viértela sobre la pasta.
El queso parmesano rallado debe ponerse en la mesa.
