Si te gustan los sabores agridulces, esta opción te encantará. Si te gustó este platillo te invitamos a conocer las mejores recetas de comida en Cocina Fácil.
4 PORCIONES 10 minutos de preparación 40 minutos de cocción *Dificultad: Fácil INGREDIENTES
- 8 muslos de pollo
- 1/3 de taza de salsa de soya
- 1 cda de aceite de ajonjolí
- 2 cdas de mermelada de chabacano
- 1/2 taza de chabacanos en almíbar, colados
- 2 ramitas de romero
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 2 tazas de espinaca baby
PREPARACIÓN
- Mezcla la salsa de soya con la mermelada, el aceite de ajonjolí, el romero y los chabacanos.
- Agrega las piezas de pollo previamente salpimentadas y marínalas por dos horas.
- Esparce sobre una charola con todo el marinado, cubre con papel aluminio y hornea por 40 minutos a 165 ºC.
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