Fácil y práctico es este platillo casero que siempre es bien aceptado en cualquier ocasión
Un plato casero estilo confort consiste en un gran molde de macarrones, penne o coditos horneados con mucho queso.
Todo lo que tienes que hacer es hervir la pasta que más te guste, escurrirle el agua, echarle una cucharada de mantequilla y un poco de sal, unirla con una salsa de queso bien sabrosa, ponerla en un molde previamente engrasado, cubrirla con queso parmesano y hornearla hasta que se le haya hecho una capa dorada crujiente. Este paso final toma unos 45 minutos a 175º C (350º F).
La salsa que uses es la clave para que el plato quede cremoso, porque debes echar suficiente cantidad para que no se seque al cocinarse y probarla para que tenga el sabor y la consistencia ideal. Cuando esté en el horno, tapa el molde con papel de aluminio durante 20 minutos y destápalo el resto del tiempo hasta que se dore bien.
