10-12 porciones
60 minutos de preparación
15 minutos de cocción
* Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
• 2 ½ tazas de harina • 1 taza de mantequilla suavizada • 1 ½ tazas de azúcar • 1 huevo • 1 cucharada de extracto de vainilla • 2 tazas de royal icing • Colorantes vegetales
PREPARACIÓN:
• Bate la mantequilla con el azúcar, continúa y agrega el huevo junto con la vainilla. Añade la harina y trabaja con el aditamento de pala en la batidora. Apenas se hayan unido los ingredientes, retira y refrigera una hora para evitar que las galletas se hagan duras. • Estira la masa en una superficie enharinada a un grosor de un centímetro. Corta con moldes redondos y haz un pequeño agujero en un extremo. Colócalas sobre una charola con papel encerado. Hornea las galletas a 180 °C durante 15 minutos o hasta que comiencen a dorar. Enfría. • Prepara el royalicing de acuerdo con las indicaciones del paquete, divide en la cantidad de colores deseados y, por último, decora las esferas navideñas. Sencillas y exquisitas, estas galletas tienen el ingrediente secreto para hacerlas más ricas: mucho amor.
