¿Buscas una forma diferente de cocinar este platillo? Deléitate con estas opciones
Estamos a días de celebrar las fiestas de fin de año y, claro, una buena comida o cena no pueden faltar.
Uno de los platillos clásicos es el pavo, el cual se acostumbra a preparar en millones de hogares alrededor del mundo; y quizá tu familia y tú ya tengan alguna receta tradicional, la que vienen preparando generación tras generación o año tras año, pero si no o quizá desees probar una nueva forma de cocinarlo, aquí te damos 6 deliciosas opciones.
Pavo con glaseado de naranja y arándanos. Haz clic aquí para ver la receta.
Sorprende este año con una nueva receta en el tradicional menú festivo.
Pavo glaseado con mostaza y miel de arce. Haz clic aquí para ver la receta.
Prueba a hacer el pavo con un sutil sabor agridulce. ¡Te encantará!
Pavo con pimientos (ajíes) y crema de yogur. Haz clic aquí para ver la receta.
Con esta receta quedarás muy bien en cualquier ocasión especial. ¡Anímate a prepararla!
Pavo con cítricos, mostaza y hierbas. Haz clic aquí para ver la receta.
Un sabor delicado y perfecto para el plato principal en tu menú.
Pavo balsámico con salsa de pimientos y pistachos. Haz clic aquí para ver la receta.
Este imaginativo platillo tiene un aspecto y un sabor sorprendentes.
Pavo con mole. Haz clic aquí para ver la receta.
En estas fiestas, lleva a tu mesa el intenso sabor de esta delicia mexicana.
TIPS BÁSICOS PARA PREPARAR PAVO
1. Si compras un pavo congelado, déjalo descongelar en la parte baja del refrigerador. Quítale la envoltura cuando vayas a cocinarlo y precalienta el horno a 160 ºC (325 ºF).
2. Remueve todas las partes que colocan dentro del pavo al empacarlo. Enjuaga las cavidades con agua y sécalo con papel toalla.
3. Antes de comenzar a asarlo, pon las alas hacia adentro.
4. Coloca el pavo, con la parte de la pechuga hacia arriba, en un recipiente de hornear.
5. Inserta un termómetro donde el muslo se une a la pechuga y asegúrate de que no toque el hueso.
6. Con una brochita esparce aceite o mantequilla, para que el pavo se dore bien y no se seque. Hazlo cada 15 minutos.
7. Lava tus manos y todos los instrumentos que has usado en la preparación.
8. Según los expertos de los pavos Butterball, hornéalo a 160 ºC (325 ºF), de acuerdo con el peso y el tiempo que indique la envoltura. Cuando la piel del pavo esté dorada y el pavo bastante cocinado, cubre la pechuga con papel de aluminio para que no se cocine demasiado.
9. REVISA que el pavo quede bien horneado. El termómetro debe marcar 82 ºC (180 ºF) cuando esté completamente cocinado.
¡A disfrutar!
