8 porciones
Dificultad: Media
Preparación: 25 minutos
Cocción: 25 minutos
INGREDIENTES
• 150 g de mantequilla • 1 lata de leche condensada • 2 yemas • 3 tazas de harina de trigo • 1 cucharada de polvo para hornear Para el relleno • ½ lata de leche condensada • ½ taza de crema (nata) para batir • 180 g de chocolate blanco • 1 taza de frutos rojos (frutillas del bosque)
PREPARACIÓN
• Precalienta el horno a 180 °C. Bate la mantequilla con la leche condensada y las yemas hasta que se integren por completo. Agrega la harina previamente cernida con el polvo para hornear y obtén una masa tersa. • Extiende con rodillo y cubre un molde o moldes para tartaletas engrasados; recorta las orillas. • Hornea de 25 a 30 minutos. • Mientras, combina la leche con la crema y el chocolate. Mete en el microondas por intervalos de 30 segundos moviendo hasta que el chocolate se derrita. • Vierte sobre la base de galleta, decora con frutos rojos y hojas de menta.
