4 porciones
45 minutos de preparación
30 minutos de cocción
* Dificultad: Fácil
INGREDIENTES
- 3 tazas de harina
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1⁄2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 1⁄3 de tazas de azúcar
- 4 huevos
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 1 1⁄4 de taza de leche
- 1⁄2 litro de helado de fresa (frutillas del bosque)
PREPARACIÓN
• Precalienta el horno a 180 °C. • Mezcla la harina con la sal y el polvo para hornear. Acrema la mantequilla con el azúcar. Agrega los huevos uno por uno y después el extracto de vainilla. • Incorpora alternadamente la leche y la mezcla realizada con la harina. • Vierte en moldes para cupcakes con capacillos y hornea durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en uno de ellos salga limpio. • Enfría por completo. Levanta con cuidado la tapa de los cupcakes con una cuchara y rellena con un poco de helado. Disfruta al instante.
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