Aprende a preparar estas cebollas que son el complemento perfecto para muchos platillos
Todo el mundo adora las cebollas caramelizadas ?con hamburguesas o pollo a la parrilla son riquísimas? y es muy fácil hacerlas, aunque requiere una hora de tu tiempo.
Corta cebollas del mismo tamaño y cocínalas en una sartén grande con un poco de aceite de oliva, hasta que se tornen suaves y después, de un color café. Solo necesitas cebollas blancas, 2 cucharadas de aceite de oliva y una pizca de sal que ayuda a que la cebolla suelte sus jugos. Pon el fuego a moderado-alto y cuando ?haga ruido? bájalo bien y tapa la sartén. La cebolla ?sudará? y no tendrás que añadir agua ni azúcar. ¡Será una delicia!
