Prepara estas delicias para una reunión espontánea con amigos en casa
Mi menú clave para un minicoctel espontáneo en mi casa es ofrecer dos tipos de paté riquísimos (los compro en una tienda gourmet y los sirvo a temperatura ambiente) y los acompaño con pepinillos (de los que vienen en frascos).
Además, pongo tres tipos de quesos deliciosos, incluyendo un gruyère, un queso azul y una bandeja con queso de cabra, tostadas de pan y rebanadas de manzana; un bol de almendras; una cesta con galletitas y pan francés tostado y cortado en trozos finos (a algunas rebanadas les pongo mantequilla y un toque de romero)... ¡Todo es ideal para acompañar un vino tinto o rosé muy ligero!
Como ven, se organiza con sencillez y sin grandes complicaciones y la pasamos de maravilla con un esfuerzo mínimo. Siempre tengo a mano alimentos e ingredientes con los que puedo preparar algo para picar o sencillas botanas en media hora, pues las reuniones espontáneas siempre son las mejores.
