Este es el menú de la 89 entrega de los premios de La Academia
El próximo domingo 26 de febrero se llevará a cabo la 89 ceremonia de los premios Oscar y, como es costumbre, las estrellas invitadas serán deleitadas con una exquisita cena durante la velada.
Será el reconocido chef austriaco Wolfgang Puck, con un equipo de más de 300 cocineros, el encargado de deleitar el paladar de cada uno de los invitados a la cena. Él ha sido encargado de esta importante tarea durante 23 años consecutivos.
Puck reveló que para esta edición de los Premios Oscar, ofrecerá aperitivos como mini hamburguesas de ternera Kobe, tacos de camarón con mango alioli y aguacate, conos picantes de tartar de atún y habrá un kiosco de mariscos, ensaladas de pescado crudo y sushi.
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Para el plato fuerte habrá un bufete que estará conformado por macarrones con queso, coles de Bruselas con puré de sémola, langostas, caviar, pizzas artesanales, trufas negras y estatuilla de pan con salmón ahumado.
Como postre se ofrecerán helado, sorbetes y habrá una mesa de dulces, chocolates, macarrones y brownies.
El vino provendrá del viñedo de Napa Valley del cineasta de El Padrino, Francis Ford Coppola, y ofrecerá dos variedades para este evento.
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